Aritzo celebra il Ferragosto con la 25ª Sagra della Carapigna: processione in onore dell’Assunta, dimostrazioni degli artigiani e degustazioni del tipico sorbetto aritzese animano il paese tra tradizione, gusto e cultura.

Ferragosto Aritzese

Aritzo ha celebrato il Ferragosto con una delle sue ricorrenze più attese: la Sagra della Carapigna, giunta alla sua 25ª edizione. Un appuntamento che unisce tradizione, gusto e artigianato, trasformando il paese in un vivace percorso di sapori, musica e cultura.

La Carapigna, tipico sorbetto aritzese preparato secondo un’antica tecnica di congelamento naturale, è stata la protagonista indiscussa della giornata del 15 agosto, accompagnata da dimostrazioni, degustazioni e attività che hanno coinvolto residenti e visitatori.

Tradizione religiosa e identità

La giornata si è aperta con la processione in costume tradizionale in onore dell’Assunta, seguita dalla celebrazione della Santa Messa. Un momento di grande partecipazione che ha messo in luce il forte legame tra la comunità e le proprie radici culturali.

Artigiani in piazza: un viaggio nei mestieri antichi

Dopo la celebrazione religiosa, il centro storico si è animato con le dimostrazioni degli artigiani, che hanno mostrato dal vivo tecniche tradizionali ancora oggi custodite con cura:

• lavorazione del torrone e della carapigna,

• intaglio del legno,

• ferratura del cavallo,

• produzione del latte e del formaggio.

Le attività hanno permesso ai visitatori di osservare da vicino gesti antichi e di scoprire la ricchezza dei mestieri che da sempre caratterizzano la cultura aritzese.

Musica, spettacoli e convivialità

Il pomeriggio e la serata sono stati animati da concerti, balli itineranti e spettacoli vari, creando un clima di festa diffusa che ha coinvolto tutte le generazioni. La Carapigna, offerta in diverse degustazioni gratuite, ha accompagnato ogni momento, diventando il simbolo di un Ferragosto che unisce gusto e tradizione.